بورک پنیر (به ترکی Peynirli Borek) یک پای فیلو ترکی ترد، سبک و خوشمزه است که با پنیرهای تند و گیاهان معطر پر شده است.
می توانید این شیرینی های پخته را به عنوان پیش غذا برای کریسمس یا به عنوان یک غذای سبک برای شام با یک کاسه عدس ترکی سرو کنید. سوپ (Mercimek Corbasi).